A:矮牵牛打顶打顶是种植矮牛过程中最重要的一步，许多新手都是因为不注意打顶导致最后开花形状很难看。直立品种打顶要下手狠一些，第一次打顶一般保留4-6个叶片，垂吊品种保留6-8个叶片，对侧枝的处理也一样。其间注意看其分枝状况，一般天气比较热的时候分枝差一些，开花代替了分枝。冬天分枝能力较好，打顶后基本都能从叶腋处发出新枝。打顶时机一般在下图这么大时进行之后根据侧枝长势要进行多次打顶处理（今年种的一棵最近生长状况）B: 矮牵牛摘心1、矮牛摘心时间：在春季或秋季的生长旺盛期最合适；在冬季或夏季则谨慎摘心。2、小苗的首次摘心，需要真叶10片以上，有10厘米以上的枝条，尽可能赶晚不赶早；如果植株叶子为簇生状态，即使真叶再多也不要摘心。3、摘心多少次能长成大花球，关键要看苗情。4、适宜摘心的矮牛苗：处于生长旺盛期，尚没有形成大花球株型的时候。5、有几种情况不适宜摘心（不考虑季节因素，单从植株情况观察）：矮牛苗株型太小；叶子为簇生状态，没有明显的茎；牛苗属于刚移栽或定植不久，尚在缓苗期间。
养殖一百头肉牛需要种植20-30亩地的牧草，这只是在以精料为主，草料为辅的情况下。
牛的管理与效益分析：
一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10% 。 30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。
育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30% 。
二：一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 900--1200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30 元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) ：每头有牛需投资 1200 元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计 100 元左右（三）：饲养与管理工资 100 元左右（四）：草加精细料共计 1100 元左右（五）：疾病预防与食盐 200 元左右（六）：每头牛到出栏总计费用 2700--2900 之间
三：饲养六个月加上买牛时的体重按 1000 斤计算每头牛可卖到 4400 元左右，除去上述每头牛的全部费用 2700--2900 元那么一头牛的纯利润就是 1500-1700 元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于 1300 元。
